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                          更新時間:2021-07-31 21:01:39

                          作者:職校招生網 2021-07-31 21:01:39 分類:宜昌幼師學校

                          9.餐巾在[zài]用[yòng]餐前就可[kě]以(yī)打開(kāi)。點完菜后,月y院在[zài]前菜送(sòng)來前的這段時(shí)間(jiān)把[bǎ]餐巾打開(kāi),月y院往內摺三分(fèn)之一(yī),讓三分(fèn)之二平鋪在[zài]腿上,蓋住膝蓋以(yī)上的雙腿部分(fèn)。最好不要[yào] 把[bǎ]餐巾塞入領口。10.用[yòng]三根手指輕(qīng)握杯腳。酒類(lèi)服務通[tōng]常由服務員負責將少(shǎo)量酒倒入酒杯中,èuāuě02hēnghūqǐ讓客人(rén)鑒別一(yī)下品質是否有[yǒu]誤。只(zhī)須把[bǎ]它當成(chéng)一(yī)種形式,èuāuě02hēnghūqǐ喝一(yī)小(xiǎo)口并回簽Good。接著,侍者會來倒酒,這時(shí),不要[yào] 動手去 [qù] 拿酒杯,而應把[bǎ]酒杯放在[zài]桌上由侍者去 [qù] 倒。正[zhèng]確的握杯姿勢是用[yòng]手指輕(qīng)握杯腳。為(wéi)避免手的溫度使酒溫增高(gāo),應用[yòng]大(dà)拇指、中指、食指握住杯腳,小(xiǎo)指放在[zài]杯子的底臺固定。11.喝酒的方法。喝酒時(shí)絕對不能[néng]吸著喝,內裝而是傾斜酒杯,內裝像是將酒放在[zài]舌頭(tóu)上似的喝。輕(qīng)輕(qīng)搖動酒杯讓酒與空(kōng)氣接觸以(yī)增加酒味的醇香,但不要[yào] 猛烈遙晃杯子。此(cǐ)外(wài),一(yī)飲而盡(jìn),邊(biān)喝邊(biān)透過(guò)酒杯看(kàn)人(rén),都是失禮的行為(wéi)。不要[yào] 用[yòng]手指擦杯沿上的口紅(hóng)印,用[yòng]面巾紙擦較好。

                          四川省五月(yuè)花(huā)學(xuě)院2021室內裝飾設計招生[shēng](初(chū)中起(qǐ)點)

                          12.喝湯也不能[néng]吸著喝。先用[yòng]湯匙由后往前將湯舀起(qǐ),計招湯匙的底部放在[zài]下唇的位置將湯送(sòng)入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時(shí),計招可[kě]用[yòng]手指將碗略微抬高(gāo)。如(rú)果湯用[yòng]有[yǒu]握環的碗裝,可[kě]直接拿住握環端起(qǐ)來喝。13.面包的吃法。先用[yòng]兩手撕成(chéng)小(xiǎo)塊,中起再[zài] 用[yòng]左手拿來吃的原則。吃硬面包時(shí),中起用[yòng]手撕不但費力而且(qiě)面包屑會掉滿地,此(cǐ)時(shí)可[kě]用[yòng]刀先切成(chéng)兩半,再[zài] 用[yòng]手撕成(chéng)塊來吃。避免像用[yòng]鋸子似割面包,應先把[bǎ]刀刺入另一(yī)半。切時(shí)可[kě]用[yòng]手將面包固定,避免發(shū)出[chū] 聲(shēng)響。

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                          15.如(rú)何使用[yòng]刀叉。基本原則是右手持刀或湯匙,月y院左手拿叉。若有[yǒu]兩把[bǎ]以(yī)上,月y院成(chéng)都職業學校,應由最外(wài)面的一(yī)把[bǎ]依次向(xiàng)內取用[yòng]。刀叉的拿法是輕(qīng)握尾端,食指按在[zài]柄上。湯匙則用[yòng]握筆的方式拿即可[kě]。如(rú)果感覺不方便,可[kě]以(yī)換右手拿叉,但更換頻繁則顯得(dé)粗野。吃體積較大(dà)的蔬菜時(shí),可[kě]用[yòng]刀叉來折疊、分(fèn)切。較軟的食物(wù)可[kě]放在[zài]叉子平面上,用[yòng]刀子整理一(yī)下。14.魚的吃法。魚肉極(jí)嫩易碎,川省1室飾設生因此(cǐ)餐廳常不備餐刀而備專用[yòng]的湯匙。這種湯匙比一(yī)般喝湯用[yòng]的稍大(dà),川省1室飾設生不但可[kě]切分(fèn)菜肴,還能[néng]將調味汁一(yī)起(qǐ)舀起(qǐ)來吃。若要[yào] 吃其他混合的青菜類(lèi)食物(wù),還是使用[yòng]叉子為(wéi)宜。首先用[yòng]刀在[zài]魚鰓附近(jìn)刺一(yī)條直線,刀尖不要[yào] 刺透,刺入一(yī)半即可[kě]。將魚的上半身挑開(kāi)后,從頭(tóu)開(kāi)始,將刀叉在[zài]骨頭(tóu)下方,往魚尾方向(xiàng)劃開(kāi),把[bǎ]針骨剔掉并挪到[dào]盤子的一(yī)角。最后再[zài] 把[bǎ]魚尾切掉。由左至右面,邊(biān)切邊(biān)吃。16.略事休(xiū )息時(shí),èuāuě02hēnghūqǐ刀叉的擺法。如(rú)果吃到[dào]一(yī)半想放下刀叉略作休(xiū )息,èuāuě02hēnghūqǐ應把[bǎ]刀叉以(yī)八字形狀擺在[zài]盤子中央。若刀叉突出[chū] 到[dào]盤子外(wài)面,不安(ān)全也不好看(kàn)。邊(biān)說話邊(biān)揮舞刀叉是失禮舉動。用[yòng]餐后,將刀叉擺成(chéng)四點鐘方向(xiàng)即可[kě]

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